梅干し茶 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは種を取り細かく刻む。

2. 2

   生姜はよく洗い皮ごとすりおろす。
   スプーンで押さえてしぼり汁のみ使います。

3. 3

   急須に茶葉を入れ、90℃の湯を注ぐ。1分ほど蒸らす。

4. 4

   湯呑みに厚焼き1と2を入れよく混ぜる。3を注いだら出来上がり。