甘酸っぱい♪巨峰ジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   巨峰の皮と種を取り除く。(皮はまだ捨てない)
   鍋に実、果汁、レモン汁、砂糖を入れて弱火にかける。

2. 2

   皮を味噌こし器に入れて、指で押し潰して皮の果汁を搾り入れる。(皮は捨てる)
   アクを取りながら、とろみが出るまで煮込む。

3. 3

   保存瓶に入れて、あら熱が取れたら冷蔵庫に入れる。