クラウドブレッド 梨のコンポートのせ　♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〜洋梨のコンポート〜
   洋梨は皮を剥き薄くスライスし、耐熱に入れ　きび砂糖15gをかけます。
   軽くラップをかけ600Wのレンジで2分加熱します。

2. 2

   〜クラウドブレッド 〜
   たまごは卵白と卵黄を別々のボウルに入れます
   卵白を泡立て器でツノが立つ手前まで混ぜます。
   ベーキングパウダーときび砂糖小さじ1を加えツノが立つまで混ぜます。

3. 3

   卵黄とクリームチーズをヘラで混ぜ合わせます。
   ⑵を加え切るように混ぜ合わせます。

4. 4

   天板にクッキングシートをのせ、スプーンなどで生地を8こ流し入れ、梨のコンポートをのせ、180度に温めておいたオープンで13〜15分ほど、焼き色がつくまで焼きます。