パンの耳で作る(^^)アーモンドのカラメルラスク レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- パンの耳
- 2枚分
- 素焼きアーモンド
- 5粒
- 砂糖
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- パンの耳は2~3㎝幅に切ります。
アーモンドは包丁で細かく切ります。
-
- 2
- 熱したフライパンにパンの耳を入れ、オリーブオイルを回しがけます。
パンがきつね色になるまで焼いたら、一度とりだしておきます。
-
- 3
-
- 熱したフライパンに、水、砂糖を入れカラメルを作ります。
焦げないようにフライパンを揺らしながら、茶色になるまで煮詰めます。
-
- 4
- 3に焼いたパンを入れ、混ぜ合わせます。
お皿にうつして、アーモンドを入れ混ぜ合わせたら出来上がり(^^)
きっかけ
パンの耳があったので、カラメルを作ってアーモンドも入れたラスクを作りました(^^)
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