タミパンで　ちぎりアンパン　オーブンなくても レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タミバン内側と蓋にヒマワリ油（サラダ油）をたっぷり塗っておく

2. 2

   ボウルに＊の材料を入れイーストめがけて、ぬるま湯を少しずつ生地の加減を指で混ぜながら入れまとめる。

3. 3

   次に掌を使い10分位捏ね、ひとつに丸め、35℃で30分一次発酵

4. 4

   2倍位になったら、ガス抜きをして6等分にし丸めてあんを中央にし、閉じ口をしっかり
   しっかり閉じる

5. 5

   閉じ口を下にして並べ蓋をして中火で1分加熱し、火を止め20分程そのままおく。

6. 6

   二次発酵した状態☝

7. 7

   次にごくとろ火で10分焼き、鍋ごとひっくり返して更に10分焼く

8. 8

   出来上がったら鍋から取り出し冷ましておく。
   鍋にくっついている場合はスパチュラなどで優しく剥がして。

9. 9

   水で簡単に溶けとても便利です
   
   (株)大望
   かぼちゃフレーク（北海道産）乳児用規格適用食品