我が家の基本のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥いて、やや細かく切って耐熱ボウルに入れる。
   いちょう切りにしたにんじんを乗せて、水大さじ１(分量外)をかける。
   ラップして500wレンジで７分温める。

2. 2

   にんじんを端に寄せて、じゃがいもだけをマッシュし、塩・こしょうを振る。(気持ち多め)
   冷めたら細切りにしたハム、マヨネーズ、牛乳を加え混ぜる。

3. 3

   スライスしたきゅうりを添える。