粉類を入れたらさっくりと混ぜ合わせ、混ぜ過ぎない。 電気オーブンの場合10℃高めに焼くと良いと思います。 焼き上がってあら熱が取れたら、ラップに包んで乾燥しないようにして下さい。
大好きなさつまいもをパウンドケーキに入れて作りたかったので。
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