ピクルスと玉ねぎ入り ポテトサラダ ♪ レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
- じゃがいも
- 3こ
- きゅうりのピクルス
- 4〜5cm
- 玉ねぎ
- 1/4玉
- マヨネーズ
- 大さじ3〜
- 塩胡椒
- 少々
- 砂糖
- 小さじ1/3
作り方
-
- 1
- じゃがいも→小さく切り茹でます。竹串が通ったらザルにあけ湯切りをし、鍋に戻し水気を飛ばします。
マッシャー等で潰します。
粗熱を取ります。
-
- 2
- きゅうりのピクルス→みじん切りにします。
玉ねぎ→薄く切り、水にさらし水気を切ります。
-
- 3
- 材料を全て混ぜ合わせます。
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