カレーと相性抜群！チーズナン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこれだけです。
   塩は掲載していません。

2. 2

   ☆の材料をボールに入れて菜箸で軽く混ぜます。

3. 3

   別の容器に★の材料を入れて混ぜます。

4. 4

   混ぜた★をボールの☆に入れ、菜箸でかき混ぜます。
   途中でオリーブオイルを入れ、粉っぽさが無くなるまで更に混ぜます。

5. 5

   つぶが無くなるように手で捏ねたら、濡れ布巾やキッチンペーパーを湿らせて生地にかぶせます。
   この状態のまま、室温で30分発酵します。（冬場は発酵機能があるレンジ等利用して下さい。）

6. 6

   打ち粉をまな板にしたら生地を乗せて軽く捏ねてまとめます。

7. 7

   コテ等で生地を8等分します。

8. 8

   生地を伸ばしてチーズを折り込み、ナンのかたちにします。
   （冷凍のピザ用とろけるチーズは生地が破れやすくなるので自然解凍して下さいね。）

9. 9

   アルミホイルに分量外のオリーブオイルを塗り、生地乗せます。
   生地の上からハチミツを適量かけます。
   両面焼きグリルで3分くらい、片面焼きのグリルであれば裏側も焼き色を付けます。

10. 10

    こんな感じで完成です。
    食べるまで時間があいてしまう場合はレンジで1分くらい温め直すとアツアツが復活します。