玉子ポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮をむいて1.5センチ角に切る。
   人参の皮をむいて粗みじん切りする。
   玉ネギを薄切りする。

2. 2

   鍋にジャガイモと人参と水を入れ茹でる。
   茹で上がり30秒前に玉ネギを入れる。
   ザルにあげ水気をきる。

3. 3

   ゆで玉子を卵カッターで縦横に切る。

4. 4

   ボウルに2.と3.と○を入れ混ぜ合わせて出来上がり。