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炊飯器でカレー風味のピラフ レシピ・作り方

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minori-rio
カレー粉じゃなくてカレールゥでもできました。あっさりめのピラフです。

材料(5人分)

ハム1パック
4枚ぐらい
玉葱
小1/2
人参
1/2本
ホールコーン
カップ1/2
塩コショウ
小さじ1/2
カレールゥ
1かけ
3合
サラダオイル
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    人参、玉葱、ハムはみじん切りにする。
    カレールゥはこまかくきざんでおく。
    米をとぎ、3合分の水をセットして塩コショウを混ぜ、油と具を上に乗せる。混ぜないこと。
  2. 2
    一番上に刻んだカレールゥを乗せ、普通に炊飯する。
  3. 3
    スイッチが切れたら全体をカレールゥが全体に混ざるように混ぜてできあがり。

おいしくなるコツ

味付けは弱めになっているので、食べる時に塩コショウを追加したり調節してください。

きっかけ

炊飯器ピラフのアレンジを作りたかったがカレー粉がなかったのでカレールゥでやってみた。

公開日:2015/08/24

関連情報

カテゴリ
炊飯器で作るピラフ

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