キヌア ブロッコリー茎とウインナーコンソメスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スープジャーに熱湯を入れ 蓋をし 予め温めておきます。
   
   ※スープジャー300ml用を使用♪

2. 2

   キヌア→洗います。
   
   ブロッコリー茎→１ｃｍ程度に切ります。
   
   人参→２～３ｍｍ厚さのいちょう切りにします。
   
   ウインナーソーセージ→厚さ１ｃｍ程度に切ります。

3. 3

   鍋に水、コンソメ、酒、キヌア、人参、ウインナーを入れ火にかけ１分半煮ます。
   ブロッコリーの茎を入れ塩、コショウで味を調えます。

4. 4

   沸騰したら火を止め
   スープジャーに入っているお湯を捨ていれまます。

5. 5

   ※キヌアは18〜20分茹でると良いそうです。 スープジャーに入れておくとランチには食べ頃になっています^ ^