作り方
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- 1
- じゃがいもは皮付きのまま1cmくらいの厚さに切り、レンジに5分程度かけ火を通しておきます。玉ねぎはスライスします。豚肉は1cmくらいの幅に切ります。
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- 2
- フライパンを熱し油を敷いたら、玉ねぎ、豚肉、じゃがいもの順で炒めます。
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- 3
- 火が通ったらマヨネーズを加え、全体に馴染んだらカレー粉を入れて炒めます。全体に混じったらできあがり!
おいしくなるコツ
マヨネーズとカレー粉の分量調整はお好みで。
きっかけ
じゃがいもメインのおかずを作りたくて。
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