皮は、茹でこぼしたりとか、手間暇をかけていない分、渋みがあるので、食べるよりも、風味を楽しんで下さい(^v^)
柚子の季節なので、旬の物は、体に一番合っているのと、体を暖める効果があるので作りました。
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