材料（3人分）
- 小麦粉
- 100ｇ
- ベーキングパウダー
- 5ｇ
- 砂糖
- 大3
- 塩
- 一つまみ
- 卵
- Ｍ１個
- バター
- 20ｇ
- あげ油
- 適量
- バニラエッセンス
- ２滴
- スティックシュガー
- ４本
- 水
- 大2
作り方
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- 1
- ナイロン袋に小さめの金のざるをセットして小麦粉ベーキングパウダーを入れてふるいます
バターをレンジで１分温め溶かします
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- 2
- ふり終わったらざるをとり
卵・水・バニラエッセンス・バターを入れてよくもみ混ぜます
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- 3
- １８ｃｍのフライパンに上１ｃｍのところまで油を入れてはしを入れたら泡が出るまで温めます
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- 4
- 袋の端を直径が1ｃｍくらいになるように切り落とし3ｃｍくらい油の中に絞り出していきます
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- 5
- 弱火にして２０秒くらいで周りが固まりだすのではしでかき混ぜながら２分あげ全体に焼き色（キツネ色）になったらあげてボウルに入れてスチックシュガーをふりかけあおってよく混ぜる
-
- 6
- 砂糖が全体に付いたら出来上がり
おいしくなるコツ
袋から絞り出すときに3ｃｍほど絞りだしたときにはしで切ると綺麗に落ちます
きっかけ
子供のおねだりでできました
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