材料（4人分）
- ご飯
- 茶碗3杯
- 甘みそ（つけてみそ、など）
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- ご飯に少し打ち水をする
すりこ木で簡単につく
-
- 2
- 粘りが出ているはず
好きな大きさに丸めてつぶす
-
- 3
- 網の上に置く
途中返しながら10分程度焼く
-
- 4
- 上面に甘みそをぬる
ひっくり返す
反対にも甘みそを塗る
ひっくりかえす
こげる手前でやめる
完成
おいしくなるコツ
みそは焦げやすいので、塗って焼いたら1分程度でひっくり返しましょう
きっかけ
ご飯が少しあったので、バーベキューの一品に
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