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コロコロふんわりドーナツ レシピ・作り方

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hime-tarako
ひとくちサイズのかわいいドーナツ。成型いらずで簡単に作れて美味しいです。

材料(4人分)

ホットケーキミックス
200g
1個
牛乳
150cc
サラダ油
適量
グラニュー糖
適量
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作り方

  1. 1
    ボールにホットケーキミックスを入れ、卵と牛乳1/3量を加え混ぜる。
  2. 2
    1.がキレイに混ざったら、残りの牛乳を加えながら混ぜる。
    生地がリボン状になるまで牛乳を加えます。
  3. 3
    2.の生地を小さいおたまで
    160℃の油に落とします。
    浮いてきたらコロコロと全面がキレイな色になるように揚げる。
  4. 4
    3.をバットにあげて油きり。
  5. 5
    グラニュー糖を入れたボールに、4.が熱いうちに入れ転がしながグラニュー糖がまぶして
    出来上がり。

おいしくなるコツ

生地がダマにならないようにします。生地はかたくても柔らかくても上手くできませんのでリボン状の生地を作ります。

きっかけ

急に食べたくなって作りました。

公開日:2011/09/26

関連情報

カテゴリ
その他のドーナツ
料理名
ドーナツ

このレシピを作ったユーザ

hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。

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