ニューヨークチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは溶かしておく。
   クリームチーズは常温にしておく。
   オーブンを温めておく

2. 2

   ビニール袋にクッキーを割りながら入れて袋の上からつぶす。その中にバターを入れてもむ。

3. 3

   型にシートを敷きその上へ2を敷き詰める。

4. 4

   ボウルにクリームチーズを入れ泡だて器でよく、練る

5. 5

   砂糖、ヨーグルト、を順に入れその都度よく混ぜる。
   卵を一つずつ入れ混ぜて、バニラエッセンス数滴、薄力粉を加えなめらかになるよう混ぜる

6. 6

   3の型に5を流しいれ170度20～30分焼く。
   型を冷まして
   冷蔵庫へ2時間以上冷やす