シナモン香る❤フルーツライ麦ブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   HBに材料を入れ、生地作りコースで一次発酵までスタート。

2. 2

   ミックスコールが鳴ったら★を入れます

3. 3

   発酵後、丸めて、ベンチタイム15分休ませる。

4. 4

   長方形に伸ばした生地を三つ折りにして、手で軽く丸めながら伸ばしていき、けしの実をつけます

5. 5

   霧吹きし、2次発酵。35～37℃40分~60分ほど。

6. 6

   クープを入れて、240度で予熱したオーブンで焼く。18分～20分。