すぐに冷えて固まるから、朝作っても間に合います。 シロップは我が家は自家製のものを使ってます。
暖かい時期のお弁当デザートにはゼリーより寒天が安心。でも指定どおりに作ると固すぎて・・ ほどよく柔らかめの寒天ゼリーに仕上げました。
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お弁当用って少量なのですがこの分量だと無駄が出なくて嬉しい。