焼きマッシュポテト(付け合せ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを4つに切り幅2mmの薄切りにし、茹でる。

2. 2

   (1)が柔らかくなったらザルで湯を切り、じゃがいもは鍋に戻し、再び火にかけて木ベラで混ぜながら水分を飛ばす。
   塩・コショウ・バター・牛乳を加え、じゃがいもを潰しながら混ぜる。

3. 3

   2本のスプーンを使いフットボールの形にし、オーブンシートを敷いた鉄鈑に並べ、オーブンで焼き出来上がり。