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簡単★HM使用★カラメルマフィン(*^_^*) レシピ・作り方
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約30分
100円以下
KAI kai
固めの生地にしっかりとカラメルをしみ込ませて幸せ味でした。普通のマフィンよりバターも砂糖も控えてるのでヘルシーです
材料(10人分)
ホットケーキミックス
250g
卵
1個
砂糖
40g
牛乳
20ml
バター
70g
★砂糖
大8
★水
10+20ml
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作り方
1
HMとバター以外の材料を混ぜ合わせます。
2
バターをレンジで30秒ほどチンして、①にあわせ、ゴムべらでしっかり合わせます。
3
お好きな型に入れて170度で16~18分ほど焼き、ケーキクーラーで冷まします。
4
小鍋に★の砂糖と水10mlくらいを強火にかけ、カラメル色になったら、20mlたして(火傷に注意)柔らかめのカラメルを作ります。
5
③を④に浸してしっかりしみ込ませたら出来上がり(*^_^*)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかりしみ込ませるためにつまようじで後ろを数か所刺してしみこませました
きっかけ
甘さ控えめの生地にタップリとカラメルをしみ込ませてみました
公開日:2011/02/03
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バレンタイン2011
HM
簡単
カヌレ
料理名
マフィン
このレシピを作ったユーザ
KAI kai
おいしいもの大好き!作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ~い食べたいもの♪食べてほしいもの♪ 料理は楽しく・安く・簡単に~おいしくが基本です^^; レシピもほとんどが、g計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・(^^;)
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