ゴマと抹茶のラングドシャー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180℃に予熱しておきます。

2. 2

   全卵を、もったりするまでしっかりと混ぜます。（ハンドミキサー使用）

3. 3

   溶かしバターに砂糖を加え、白くなめらかになるまでしっかりと混ぜます。（ハンドミキサー使用）

4. 4

   ②と③を入れ、なめらかになるまでゴムべらでしっかりと混ぜます。

5. 5

   ④に小麦粉と抹茶をふるいながら加え、ゴマを入れなめらかになるまでよく混ぜます。

6. 6

   さらに⑤に牛乳を加え、なめらかになるまでよく混ぜます。

7. 7

   クッキングシートを天板にひきある程度の間隔をあけながら生地を置きます。

8. 8

   オーブンに入れ、温度を160℃に下げて10分前後、クッキーのフチがいい色になったら出し、熱いうちに手で丸めて来上がり♪