とりあえず野菜をとりたい方向け野菜味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- キャベツ
- 1/4玉
- にんじん
- 1／2個
- 味噌
- 大さじ3杯
- 鶏がらスープ素
- 小さじ1杯
- ほんだし顆粒
- 小さじ2杯
- 水
- 1L
- 油
- 大さじ一杯
作り方
-
- 1
- キャベツを一口大、にんじんは細切りにして油をしいた鍋で炒める。
-
- 2
- 野菜がしんなりしたら水を入れ、鶏がらスープの素、ほんだし顆粒、味噌を入れて沸騰寸前まで煮込んだら完成。
おいしくなるコツ
味噌を入れたら香りが飛ばないように沸騰させないようにしてください。
きっかけ
簡単に野菜を摂れるレシピを考えて作りました。