ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を合わせて溶かしておく。

2. 2

   型にクッキングシートを敷いておく。

3. 3

   卵黄にグラニュー糖を入れ泡立てる。

4. 4

   3に1と生クリームを入れ混ぜる。

5. 5

   卵白にグラニュー糖を入れメレンゲを作る。

6. 6

   4に5を少し加え混ぜる。

7. 7

   ⭐とメレンゲを数回に分け、交互に入れていく。

8. 8

   型に流し入れ、170℃で55分焼く。