今が旬！新玉ねぎとお揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎの皮を剥き、うすぎりにする。

2. 2

   切った新玉ねぎと水を鍋にいれて、火にかける。

3. 3

   油揚げを、細切りにする。

4. 4

   新玉ねぎが柔らかくなるまで、7〜8分煮たら、油揚げと顆粒だしを加える。

5. 5

   味噌を溶き加えたら、味をみて、お好みの濃さになるまで、味噌と水の量を加減したら、完成！
   お碗によそったら、洗って、1センチ程に切った三つ葉を、トッピングして、香り良く。