炊飯器で時間短縮ギャバ増量！玄米黒糖グラノーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊飯器の玄米活性コースで炊く要領で活性化させ、2時間で炊飯器をあけて取り出す。

2. 2

   ⚪の材料を混ぜておく

3. 3

   取り出したら水をしっかり切り、20分放置しする。
   胚芽部分が膨らみ、活性化しています。

4. 4

   油なしで、
   中火でフライパンで10～15分炒る。

5. 5

   10分～15位たつと、パチパチと弾けるように音がしはじめ、香ばしい香りがして色が変わってきます。

6. 6

   玄米が炒められたら、ドライフルーツとナッツを入れもう3～5分炒める。
   ここでは『ALISHAN』の有機ミックスナッツ＆ドライフルーツで簡単に。

7. 7

   ⚪印を全て混ぜたものを回し入れ、焦げないように火加減を見ながら3～5分ほど炒める。

8. 8

   3～5分ほど炒めてポロポロしてきたら火を止めて、平らに広げて冷ます。
   冷めて板状になるので一口大に割り保存容器に乾燥剤と一緒に保存し、一週間位で食べきる。

9. 9

   豆乳をかけていただきます。
   かなりハードなおこしタイプのグラノーラになりました。
   ボリボリとした食感で、満足感があります。