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スモークサーモンのおつまみサラダ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
はらぺこまちこ
爪楊枝で1口で食べられる、添え物にするにも色が綺麗です。朝昼晩問わず食べられます。
材料(2人分人分)
きゅうり
1本
大根
二、三センチ
紫キャベツ
2枚くらい
スモークサーモン
60g
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作り方
1
大根・きゅうりはピーラーで薄く長くスライスして水にさらす。
紫キャベツは細かく刻んで水にさらし、塩でもんでしんなりさせる
2
きゅうりの上に大根、そしてスモークサーモンと紫キャベツをのせて、巻く。つまようじをさして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
食べる前に冷蔵庫できりっと冷やしましょう。 2~3時間前に作るのがおすすめ
きっかけ
きゅうりをピーラーでサラダにしていたら、ついでに作れると思いたちました。
公開日:2016/06/23
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