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スモークサーモンのおつまみサラダ レシピ・作り方

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はらぺこまちこ
爪楊枝で1口で食べられる、添え物にするにも色が綺麗です。朝昼晩問わず食べられます。

材料(2人分人分)

きゅうり
1本
大根
二、三センチ
紫キャベツ
2枚くらい
スモークサーモン
60g
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作り方

  1. 1
    大根・きゅうりはピーラーで薄く長くスライスして水にさらす。
    紫キャベツは細かく刻んで水にさらし、塩でもんでしんなりさせる
  2. 2
    きゅうりの上に大根、そしてスモークサーモンと紫キャベツをのせて、巻く。つまようじをさして完成。

おいしくなるコツ

食べる前に冷蔵庫できりっと冷やしましょう。 2~3時間前に作るのがおすすめ

きっかけ

きゅうりをピーラーでサラダにしていたら、ついでに作れると思いたちました。

公開日:2016/06/23

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カテゴリ
大根サラダ大根

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