材料（１～２人分）
- スライスしたモッツァレラチーズ
- １個分
- １/４にカットしたグリーンのトマト
- １個分
- １/２にカットした赤ミニトマト
- ２個分
- １/２にカットしたイエローミニトマト
- ５個分
- レッド・セルバチコの極細リーフ
- ６枚
- スイートバジルの先や小さな葉っぱ
- ５つまみ
- パープルバジル
- ５つまみ
- 茄子の花（食べません）
- １個
- オリーブオイル（ドレッシング用）
- ２５ｇ
- ブラックペッパー（ドレッシング用）
- ミルで３回
- クレイジーソルト（ドレッシング用）
- ３つまみ
- 醤油（ドレッシング用）
- ３ｇ
- ポッカレモン（ドレッシング用）
- 小さじ１/４
- ミツカン白だし（ドレッシング用）
- 小さじ１/４
作り方
-
- 1
- モッツァレラ＋グリーントマト＋赤ミニトマト＋イエローミニトマト＋レッドセルバチコ＋スイートバジル＋パープルバジル＋ナスの花を盛り付けます。
-
- 2
- ドレッシングをかけていただきます。
-
- 3
- ドレッシングは、オリーブオイル＋ブラックペッパー＋クレイジーソルト＋醤油＋ポッカレモン＋ミツカン白だしをコップに入れてシャカシャカ混ぜるだけです。
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