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豆腐ココアプリン レシピ・作り方

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asn261029
豆腐たっぷりで生クリームを使ってるような食感のヘルシープリンです。
みんながつくった数 2

材料(4人分人分)

絹ごし豆腐
200g
牛乳
100cc
純ココア
20g
砂糖
40g
ゼラチン
5g
水(お湯)
50cc
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作り方

  1. 1
    ゼラチンを50ccのお湯で溶かします。
  2. 2
    豆腐、牛乳、砂糖、純ココアをフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜ合わせます。
  3. 3
    お湯で溶かしたゼラチンを加え容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

おいしくなるコツ

フードプロセッサーがない場合は豆腐を裏ごしすると滑らかになります。

きっかけ

絹ごし豆腐のなめらかな食感を生かしたヘルシーなスイーツを作りたくて

公開日:2012/09/23

関連情報

カテゴリ
その他のプリン・プディング
関連キーワード
豆腐 ココア プリン チョコ
料理名
プリン

このレシピを作ったユーザ

asn261029 豆腐、おからを使ったヘルシーレシピ開発中

つくったよレポート( 2 件)

2021/01/31 16:46
豆腐が分からないですね!ヘルシーで満足感があるだけじゃなくて、味もとっても美味しかったです!
*॰☆*°
レポートありがとうございます!とても美味しそうですね\(^o^)/レポート書いていただけることが滅多にないのでめちゃめちゃ嬉しいです!
2018/05/15 19:47
大きい器で作りました。豆腐と思えない美味しさで、取り分けて食べる予定が一気に食べられそうでした
LINママ
ずっとログインしてなくて遅くなって大変申し訳ありません!なかなかレポート頂くことないのですごくうれしいです!

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