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焼き芋で簡単!スイートポテト レシピ・作り方

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とみー17930767
焼き芋を使い、オーブントースターで焼く時短レシピです。あっという間におもてなしスイーツの出来上がり。焼き芋自体が甘いので砂糖少なめでも甘くて美味しいですヨ☆
みんながつくった数 1

材料(約4人分)

焼き芋
1本(約300g)
バター
15g
砂糖
大1
生クリーム or 牛乳
大2
卵黄(うち1/3はツヤ出し用)
1個分
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作り方

  1. 1
    焼き芋をラップで包んでレンジで温め直す(1〜2分)
  2. 2
    皮をむき、熱いうちに潰して、
    バター、生クリーム、砂糖、卵黄(2/3個分)を混ぜ合わせる。
  3. 3
    形を整えて、アルミホイルを敷いたオーブントースターの天板にのせ、残りの卵黄に少し水を足してのばし、表面に塗って、こんがりと6分程焼く。

おいしくなるコツ

混ぜてて水分が足りなければ、生クリームか牛乳を足して調節してくださいね。

きっかけ

スーパーでたまに見かける焼き芋。香りにつられてよく買ってしまいます。そのままでも美味しいのですが、この甘みや香ばしさを生かして、スイートポテトを作ったら美味しいのでは?と思い作ってみたら、裏切らない美味しさでした(#^.^#)

公開日:2011/11/16

関連情報

カテゴリ
スイートポテト
料理名
スイートポテト

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2011/11/17 11:15
自家製焼き芋でしたが本当に裏切らない美味しさでした☆ご馳走でした♪
75chan
早速作っていだだいてありがとうございます☆ うちも子供達に大好評です。買った焼き芋だと蒸す手間なくホントにあっという間ですヨ♥

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