材料(4人分)
- ホットケーキミックス
- 150g
- 砂糖
- 30g
- マーガリン
- 20g
- ヨーグルト
- 大さじ3
- ブランデー
- キャップ1
- 紅茶ティーパック
- 1個
作り方
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- 1
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- ボールにマーガリンをいれ、泡立て器で混ぜ砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
-
- 2
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- ヨーグルトをいれ混ぜる。
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- 3
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- ホットケーキミックスを入れ、ブランデー・紅茶パックを入れ混ぜる。
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- 4
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- 打粉をして八等分にし、まるめておく。
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- 5
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- フッ素加工のフライパンに膨らむので少し輪を大きくしてドーナッツの形にし、弱火でふたをして15分焼く。
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- 6
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- 焼くのは片方だけで、表面が乾いたようになったら出来あがり。
おいしくなるコツ
焼いた時は生焼けのクッキーみたいな感じですが、時間がたつとしっとりしてきました。
きっかけ
揚げないドーナッツレシピを教えてもらったので
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