もっちもち♪はっとう（ほうとう？はっと？） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹豆腐をボールにあけて、クリーム状になるまで泡立て器でまぜます。

2. 2

   薄力粉、塩を入れてよーく練ります。ねばってきたら、冷蔵庫で30分程度寝かせます。

3. 3

   お鍋にお湯を沸かして、2をスプーンですくって茹でていきます。上にプカプカ浮いてきたら出来上がりなので随時取って、冷水で冷やして完成です☆

4. 4

   冷やして、ポン酢などでさっぱり召し上がっていただいてもいいし、汁物の中にいれても美味しいです＾＾