エビチリならぬ♪海老ップリのチリちくわ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (＊)印の調味料を合わせておく。

2. 2

   ちくわを縦半分に切り、それを今度は2等分になるように切る。(1本が4分割される。)
   4等分になった竹輪の中央に切り込みを入れて、ねじりこんにゃくを作る手順で、細工を加える。

3. 3

   ２．のちくわに小麦粉を薄く塗しす。
   ◆膨らませたﾅｲﾛﾝ袋でシャカシャカ振るとあっという間です。

4. 4

   油を敷いたフライパンに、３．を入れて、焼き色が付くまで軽く炒める。

5. 5

   焼き色が付くとフライパンを火から外し、温度が少し下がってから１．の合わせ調味料を加えて軽く合わせれば完成♪