りんごの大きさや、おからの水分量により仕上がりに差が出ると思います。ふんわりとした生地を焼きあげる為には、焼き型に入れる前の生地の水分量がパサパサでもなく、水っぽさを感じさせるぐらいでもなく、しっとりとした感じがベストです。
りんごが大好きな私。リンゴを使ったケーキが食べたいけれど…カロリーのことが気になるし…(悩)。そこでりんごを使ったヘルシーケーキは作れないかとレシピを考えてみました。
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