簡単おいしい♪ガトー風チョコケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は、この板チョコ2枚を使いました

2. 2

   チョコとマーガリンを湯煎で溶かす（レンジで様子を見ながら１～２分チンでもOKです）

3. 3

   たまご2個は卵黄と白身に分けておく

4. 4

   卵黄に砂糖の半分を入れて、よーく混ぜる

5. 5

   残りの砂糖に小麦粉を混ぜてサラサラにしておく

6. 6

   卵黄と溶かしたチョコをよく混ぜる

7. 7

   ⑥に小麦粉砂糖を加えて、なめらかに混ぜる

8. 8

   卵白を角がたつまで泡立てる。ハンドミキサーで最初は強で、角がすぐに倒れるくらいになったら弱でキメを整える

9. 9

   メレンゲ状になったら、1/3をチョコに加えて、さっくり混ぜる

10. 10

    混ざったら、残りのメレンゲに８を全部加えて、さっくり混ぜる

11. 11

    今回は１００均の６号紙型を使いました。混ぜた生地を入れ。トントンと少し高いところから落とすようにした、空気を抜く

12. 12

    余熱なしのオーブンで１６０度で45分焼く。　焼き上がりに竹串などを刺して、何もつかなかったらOK

13. 13

    焼きあがったら、少し高いところからトンっと落とすようにして冷めるまで放置

14. 14

    型から取り出し、粉糖をタップリかける

15. 15

    生クリームを添えると一層おいしいです♪