ちくわ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は1cm幅の薄切り、キャベツも1cm幅のざく切りにする。
   ちくわは長さを半分にして6等分程度の棒切りにする。
   袋麺を袋ごとレンジで600w1分〜1分半温める。

2. 2

   フライパンに油を引き、人参を炒めて、ちくわ、キャベツ、にんにく、姜葱醤を追加して炒める。

3. 3

   具材を片側に寄せて、レンジで温めてほぐしやすくなった麺を加えて炒める。
   お弁当用など柔らかいめんがよければ麺側に大さじ2の水を加えて炒めてください。

4. 4

   野菜側に塩コショウして、麺側にお好み焼きソース、醤油、オイスターソースをかけて全体を炒め合わせる。

5. 5

   醤油、塩コショウで味を整えて、仕上げに胡麻油を回しかけ完成！
   お好みでブラックペッパー、天かす、青海苔をふってください。