本格ほろ苦コーヒーゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マキネッタでコーヒーを淹れる。

2. 2

   耐熱計量カップに角砂糖を入れて、コーヒーを注ぐ。

3. 3

   ゼラチンを振り入れて、よく混ぜる。

4. 4

   少し置いて微細なコーヒー粉が沈むのを待ち、器にゆっくりと注ぐ。

5. 5

   粗熱を冷まし、冷蔵庫で冷やし固める。

6. 6

   固まったら練乳をかけて、金箔などで飾る。