電気圧力鍋ラクラ・クッカーで基本お粥レシピ・作り方

Name: 電気圧力鍋ラクラ・クッカーで基本お粥
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 生米(滋賀県産ミルキークイーン無洗米) 1/2号; 冷水(温泉水99) 550ml

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約15分
100円以下

マスターのお嫁ちゃん

簡単なのに美味しすぎる電気圧力鍋、ラクラクッカーで作るお粥❤ガス火より美味しくできる奇跡のお粥

材料（2人分）

生米(滋賀県産ミルキークイーン無洗米): 1/2号

冷水(温泉水99): 550ml

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作り方

1

生米はサッと分量外の冷水で洗います。✎生米は最初のお水を大量に吸うので、美味しいお水で洗うと◎
2

ラクラクッカーに生米を入れて冷水を入れ、炊飯→10分→スタート
✎︎温度設定などはありません
3

ブザーがなって10分蒸らしたら完成です！✎圧力抜き不要

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

工程ごとに記載しています。生米と水というシンプルな料理なので、美味しい素材にこだわりました。冷水で作る理由は、素材がぎゅっと冷えることで甘さが出て美味しくなるからです。常温だとこの美味しさは出せないので冷水がおすすめ。

きっかけ

娘が熱を出した時に簡単に早くお粥を作りたかったので

公開日：2021/04/15

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このレシピを作ったユーザ

マスターのお嫁ちゃんご覧くださり有難う御座います。味にうるさい3人家族のママしております。そもそも、私(30代)が美味しいものしか胃が受け付けない人で基本小食。華麗に遺伝した娘(3歳)は更に食わず嫌いを発揮中。夫は飲食業のマスター。日々美味しいもの食べたり、御実家は仕出し屋で舌が肥えております。そんな家族のママなのにズボラ。笑　簡単で料亭みたいな美味しい料理を目指し奮闘中☺️素材や種類もしっかり記載します。