さわやか＊飲むヨーグルトとみかんのゼリー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 飲むヨーグルト（甘味つき）
- 300ml
- レモン汁
- 小2
- ゼラチン
- 5g
- 水
- 20ml
- みかんの缶詰
- 1缶
作り方
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- 1
- 水にゼラチンを振り入れてふやかしておく。
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- 2
- 飲むヨーグルトを常温にする。
（電子レンジで加熱する場合は600wで30秒くらい）
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- 3
- 2にレモン汁を入れて混ぜる。
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- 4
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- 1を電子レンジで加熱し、ゼラチンを溶かす。
沸騰させないように。
600wで10～15秒くらい。
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- 5
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- 3に4を混ぜながら加える。
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- 6
- 5を一度こす。
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- 7
- 容器に入れ、冷蔵庫で4時間以上冷やし固める。
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- 8
- 固まったら、みかん缶のみかん、お好みでシロップをかけて完成。
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- 9
- 保存は冷蔵庫、数日以内に食べ切りましょう。
おいしくなるコツ
飲むヨーグルトを常温にした状態でゼラチンを入れること。冷たいとゼラチンを入れた時にすぐにダマになります。
一度こすこと。
きっかけ
さっぱりしたデザートが食べたくて。
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食後、暑い日のデザートにおすすめ。