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大葉でさっぱり*ちりめん山椒のおにぎり レシピ・作り方

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mochico*
甘めのちりめん山椒に大葉の爽やかさをプラスして楽しむおにぎりです。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。

材料(4人分)

ご飯
人数分
ID1270020531のちりめん山椒
おにぎり1個につき大さじ1~2
大葉
おにぎり1個につき1/2枚
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作り方

  1. 1
    大葉をみじん切りにしておきます。
  2. 2
    温かいご飯にちりめん山椒を入れてまんべんなく行き渡るように混ぜます。
  3. 3
    熱々だと大葉が変色してしまうので、ある程度温度が落ち着いてから大葉を入れて握っていきます。

おいしくなるコツ

大葉をみじん切りにするのが面倒なときは海苔のように巻きます。見ためもきれいで味もおいしいです。ただ、熱いうちに巻くと大葉が変色してしまうので温度が落ち着いてから巻くのがおすすめです。

きっかけ

甘めの味つけのちりめん山椒をさっぱりと食べるために。

公開日:2020/04/07

関連情報

カテゴリ
その他のおにぎりおにぎりのお弁当(大人用)おにぎりのお弁当(子供用)ちりめんじゃこちりめん山椒

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mochico* 料理をはじめた家族がわが家ご飯を作るときにわかりやすいようにと画像つきのレシピノートとしてはじめました。 今はレパートリーも増えてあまり活用してくれないので『これ作りたい!』と思ってもらえるレシピを残せたらいいなと思います。

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