子供ウケが良いとろけるチーズ入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに、卵を割りいれます。
   
   割りいれた卵の上に、塩、砂糖をかけて、
   ヘラか菜箸など使い、フライパンの上で溶きほぐしながら火にかけてしまいます。

2. 2

   卵がときほぐれたところでチーズも投入してよく混ぜます。
   
   とけたチーズと卵でとろんとしているので、ヘラで丸いお好み焼きのような形に寄せて整えます

3. 3

   弱火にしてじっくり火を通していると、片面がこんがりとしてきて生地がまとまりくっついてくるので、
   ヘラで裏返して裏面も焼きます。
   
   器にもりケチャップをかけます。