材料（6人分）
- 強力粉
- 300g
- グラハム粉
- 60g
- 塩
- 6g
- 砂糖
- 30g
- マーガリン
- 30g
- インスタントドライイースト
- 9g
- 水
- 200cc
- はちみつ
- 大1
- ☆レモンピール
- 30g
作り方
-
- 1
- ☆印以外をHBに入れて生地を作る。生地ができたらレモンピールを手でも見込み40分ほどおく。（一次発酵)
-
- 2
- 一次発酵後12分割きて10分のベンチタイム
-
- 3
- ベンチタイム後丸めなおして25分2次発酵
-
- 4
- 2次発酵後160度で10分焼成して完成
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