材料（2人分）
- ジャガイモ
- 2個
- 豚ミンチ
- 50ｇ
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ○砂糖
- 大2
- ○塩胡椒
- ふたふり
- 小麦粉、水
- 各40ｇ
- パン粉
- 60ｇ
- サラダ油
- 鍋底から5センチくらい
- かいわれ
- 10ｇ
作り方
-
- 1
- 豚ミンチと、みじん切りの玉ねぎを炒めて、火が通ったら○印を加えて炒めて具の出来上がり
-
- 2
-
- ジャガイモは水から茹でて柔らかくなったら水を捨ててつぶす。
潰した中に1を加えてよく混ぜる
-
- 3
-
- 俵型に丸める
-
- 4
- 小麦粉と水をよく混ぜる
-
- 5
-
- 3を4にくぐらせてパン粉をしっかりつける
-
- 6
-
- 180度のサラダ油で、5分程揚げて出来上がり
-
- 7
-
- かいわれを添えて、
おいしくなるコツ
具は甘めに
きっかけ
美味しいジャガイモを買ったので
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