材料（10人分）
- 強力粉
- 270ｇ
- 薄力粉
- 30ｇ
- さとう
- 30ｇ
- 塩
- 6ｇ
- インスタントドライイースト
- 6ｇ
- マーガリン
- 30ｇ
- 水
- 186ｇ
- ウインナー
- 10本
- ケチャップ、マヨネーズ
- 各大2
- 青のり
- 大1
作り方
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- 1
- 強力粉、薄力粉、さとう、塩、インスタントドライイースト、水、マーガリンをHBに加えて生地を作り一次発酵まで！
-
- 2
- 10分割して10分ベンチタイム
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- 3
-
- ベンチタイム終了後成型
生地を平たく楕円に伸ばし半分に切ったウインナーをのせる。
20分の2次発酵後、ケチャップ、マヨネーズ、青のりをこんな感じにふる
-
- 4
- 160°Cで9分焼く。
家庭のオーブンによって違うので様子をみてくださね
おいしくなるコツ
マヨネーズ、ケチャップをしっかり
きっかけ
お家でお惣菜パンを
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