意外と簡単！めちゃ旨バルサミコソース☆ レシピ・作り方
材料（2、3人分）
- バルサミコ酢
- 100ml
- 醤油
- 小さじ1/2
- バター
- 小さじ1/4
- ガーリックパウダー
- 1振り
作り方
-
- 1
- フライパンにバルサミコ酢を入れて弱火にかける。
-
- 2
-
- 時々フライパンを回しながらバルサミコ酢を煮詰めていく。
-
- 3
- 2が煮詰まりとろみが付いてきたら火を止めて醤油、バター、ガーリックパウダーを入れる。
おいしくなるコツ
冷めると少し硬くなるのでとろみが付いてきたくらいで火を止めて下さい。それでもとろみが強すぎたらほんの少し水を加えて調整して下さい。
きっかけ
バルサミコ酢が余っていたのでソースにしました。
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