時短！圧力鍋でめちゃ旨人参ポタージュ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋を中火にかけてバターを入れて※を炒める。

2. 2

   1の全体にバターが馴染んだら水とコンソメを入れて蓋をし強火にする。ピンが上がったら弱火で4分加熱し火を止める。

3. 3

   2のピンが下がったら蓋を開けて完全に冷ます。

4. 4

   3を汁ごとミキサーに入れてペースト状になるまでしっかり回す。

5. 5

   4と牛乳を鍋に入れてよく混ぜながら中火にかけて沸騰したら火を止めて塩コショウで味を整える。

6. 6

   5をお皿に盛り付け仕上げに乾燥パセリを振る。