ベーコンと紫玉ねぎの甘酢漬けのポテサラレシピ・作り方

Name: ベーコンと紫玉ねぎの甘酢漬けのポテサラ
Total time: 30 min
Yield: １～２
Ingredients: じゃがいも 2個; ベーコン 1枚; 紫玉ねぎの甘酢漬け（汁はよく切る 1/6個分; 味の素 コンソメ顆粒 小さじ１強; 塩コショウ 各少々; マヨネーズ 大匙３強; ラーマバターの風味 １０ｇ

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hideok888

シンプルにコンソメマヨネーズでベーコンと紫玉ねぎの甘酢漬けのかわいいピンクな彩りのポテサラです

材料（１～２人分）

じゃがいも: 2個

ベーコン: 1枚

紫玉ねぎの甘酢漬け（汁はよく切る: 1/6個分

味の素　コンソメ顆粒: 小さじ１強

塩コショウ: 各少々

マヨネーズ: 大匙３強

ラーマバターの風味: １０ｇ

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作り方

1

じゃがいもは皮をむき一口大に切り
深さのある耐熱容器にいれて　分量外の水大匙１ふりかけふんわりラップをし
レンジ　茹で野菜　根菜モードでチンする
2

ラーマバターの風味　を熱したフライパンに
１のじゃがいも
食べやすい幅に切った　ベーコン　をいれて　炒めて
ベーコンは軽くかりっとなるまで焼き
じゃがいもは水分をとばすように炒める
3

２が熱いうちに
味の素　コンソメ顆粒塩コショウ
をふりかけて　顆粒をとかすようにしっかりと混ぜる
混ぜながらじゃがいもは崩す
4

３の粗熱がとれたら
紫玉ねぎの甘酢漬け、
マヨネーズを全体に混ぜ合わせて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

材料の紫玉ねぎの甘酢漬け　は　レシピID：1270007910 を使いました紫玉ねぎを甘酢漬けにすると　ピンク色の玉ねぎになりました！

きっかけ

親戚から紫玉ねぎや　じゃがいもなどたくさんもらったので

公開日：2015/09/12

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/