焼き肉用牛ばら肉でビーフカレー（圧力鍋） レシピ・作り方
材料（６皿分人分）
- A 焼き肉用牛ばら肉 食べやすい幅に切る
- １２０ｇ
- A 玉ねぎ スライスする
- 大1個
- A 人参 乱切りにする
- 1/2本
- A じゃがいも 一口大に切る
- 大1個
- A しょうが おろし チューブ
- ２ｃｍ
- A にんにく おろし チューブ
- ３ｃｍ
- B 水
- ７５０ml
- C ハウス バーモントカレー 甘口
- ６皿分
作り方
-
- 1
-
- 圧力鍋を熱し A を上から順に 1種類ずつ入れていきます
-
- 2
-
- A の材料 １種類ずつくわえていき、その都度いためあわせます
-
- 3
- ２にBをくわえて、圧力鍋に蓋をして ピンがふれ圧力がかかり始めたら 弱火にして 圧力を 4分かけます
火を止め自然に放置し ピンがさがったら蓋をあけ C を割りいれとかす
-
- 4
- ルーがとけたら弱火で5分ほど煮てとろりとしたら完成です
器に盛り付けて、分量外の 炊いたご飯×１膳×人数分添えて、一緒に食べます。
-
- 5
-
- 焼き肉用の牛バラ肉は薄く切ってあるので
圧力鍋でさらにとろとろに。
時短で子どもでも食べやすいビーフカレーが作れました
おいしくなるコツ
手順１では
焦げ付きにくい圧力鍋なので油ひかず牛ばら肉の脂で炒めてます 普通の圧力鍋は焦げやすいので分量外サラダ油大匙１くらいひくと安心
きっかけ
焼き肉用の牛肉が少しだけあまったので
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません