とろけるチーズのっけの蒸し焼きパンケーキ レシピ・作り方

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hideok888
美味しくふっくらと蒸し焼きにする蒸している状態を利用して、とろけるスライスチーズと蒸してとろーりとさせたら美味しいパンケーキになりました
みんながつくった数 1

材料(1人分)

1個
※ホットケーキミックス
大匙2
※パンミックス粉
大匙1/2
おからパウダー 微粒タイプ
大匙1/2
25ml
ベーキングパウダー
小さじ1/2弱
シュガーカットゼロ顆粒
大匙1/2
A とろけるスライスチーズ
1枚

作り方

  1. 1
    A  以外の材料すべてを容器にいれゴムベラでまとまった生地になるまでしっかり混ぜる
  2. 2
    分量外のココナッツオイル5gを直径14cmの身にフライパンにいれて熱し
    1の生地をすべて流しいれて気泡がでたら裏返して
    生地 表面に A をのせて、
    両面焼きます
  3. 3
    (焼いている間は弱火で蓋をして常に蒸し焼きにします)

    両面こんがり焼けて、のせた A がとろーりとなっていたら完成です
  4. 4
    ◆材料のパンミックス粉は、
    鳥越製粉 低糖質 オーツブランミックスという商品で楽天市場に売っています。
    http://goo.gl/UxcYHZ
  5. 5
    ◆材料のホットケーキミックスは、楽天市場購入です。高級につき少量からブレンドしたりして活用しています。鳥越製粉です。
    http://bit.ly/1EntCJS

おいしくなるコツ

少しぶあつめのホットケーキが14cmフライパンで簡単に焼けるのですが、そのため焼いてる間は蒸しやきにして中まで火を通しやすくします

きっかけ

直径14cmのフライパンで一回で生地を焼ききれる量のホットケーキが蒸し焼きにすると美味しくふっくら焼けます

公開日:2015/05/21

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキホットケーキミックス

このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず 子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。 大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。 つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます! http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/

つくったよレポート( 1 件)

2015/12/23 08:01
おから効果かもっちり!?とっても美味しかったです☆
愛莉11
作レポありがとうございます!もっちり気に入って頂けて嬉しいです★

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